السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ان شاء الله الجميع بخير
وإن شاء الله الطبق يعجبكم
وطبقنا اليوم طبق لذيذ ومشهور وخصوصاً في لبنان
جربوها وأكيد راح تعجبكم
الدجاج بصلصة -bbq -الباربيكيو أكلة لذيذة وسهلة
ونبدأ بسم الله بـ....
المقادير :
قطع من أجنحة الدجاج والجزء السفلي من الفخذ
وممكن أيضاً تأخذي مكعبات دجاج وتعمليها بنفس الطريقة
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة]()
ملح وبهارات ونصف ليمونة وخل وبصل مبشور وفص ثوم لتتبيل الدجاج
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة]()
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة]()
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة]()
للتغطية دقيق وبيض وبهارات وملعقة بيكنج باودر
صلصة باربيكيو
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة]()
الطريقة:
نضيف الملح والبهارات ونصف ليمونة وخل وبصل مبشور وفص أو 2 ثوم مهروس لتتبيل الدجاج
ونتركة حوالي ساعة
وبعدها نضعه على النار مع الماء لمدة ربع ساعة بعد الغليان
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة]()
وبعد ذلك نصفيه من المرق ونرش عليه قليل من البهار
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة]()
بعد التصفية نأخذ القطع ونغمسها في البيض مع البهارات
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة]()
ثم بالدقيق
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة]()
وبعد ذلك نقلي الدجاج بزيت غزير
وهذا شكله بعد القلي
ونصفه في صينية
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة]()
نغطيه بطبقة من صلصة الباربيكيو وندخله الفرن ليتحمر قليلا
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة]()
وهذا الشكل النهائي
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة]()
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة]()
F:F:F:
ان شاء الله الجميع بخير
وإن شاء الله الطبق يعجبكم
وطبقنا اليوم طبق لذيذ ومشهور وخصوصاً في لبنان
جربوها وأكيد راح تعجبكم
الدجاج بصلصة -bbq -الباربيكيو أكلة لذيذة وسهلة
ونبدأ بسم الله بـ....
المقادير :
قطع من أجنحة الدجاج والجزء السفلي من الفخذ
وممكن أيضاً تأخذي مكعبات دجاج وتعمليها بنفس الطريقة
ملح وبهارات ونصف ليمونة وخل وبصل مبشور وفص ثوم لتتبيل الدجاج
للتغطية دقيق وبيض وبهارات وملعقة بيكنج باودر
صلصة باربيكيو
الطريقة:
نضيف الملح والبهارات ونصف ليمونة وخل وبصل مبشور وفص أو 2 ثوم مهروس لتتبيل الدجاج
ونتركة حوالي ساعة
وبعدها نضعه على النار مع الماء لمدة ربع ساعة بعد الغليان
وبعد ذلك نصفيه من المرق ونرش عليه قليل من البهار
بعد التصفية نأخذ القطع ونغمسها في البيض مع البهارات
ثم بالدقيق
وبعد ذلك نقلي الدجاج بزيت غزير
وهذا شكله بعد القلي
ونصفه في صينية
نغطيه بطبقة من صلصة الباربيكيو وندخله الفرن ليتحمر قليلا
وهذا الشكل النهائي
F:F:F:
الموضوع الأساسي: الدجاج بصلصة -bbq -الباربيكيو أكلة لذيذة وسهلة
المصدر: منتديات عروس