(موضوع مميز ) بطريقة سهلة و لذيذة .. ( قدرة قادر )

بسم الله الرحمن الرحيم

أول شي أحب أن أنوه على ان المعتاد أن يتم عمل قدرة القادر بكيك عادي بدون شوكولاتة .. لكن الأهل يحبونه بالشوكولاتة ..

الطريقة :

- نجهز القوالب و أنا أفضل هالنوعية لأنه قلبها أسرع و أسهل و أضمن ..

- نضع السكر إما الجاهز أو نقوم بتجهيزه

الجاهز : احتجت 4 مغلفات
و بالطريقة الأخرى : 15 ملعقة سكر قمت بتسييحها على النار حتى اكتسبت لون الكراميل

- ثم نقوم بتجهيز الكراميل
الجاهز : لكل باكيت كراميل : نضع نصف لتر من الحليب على النار حتى يغلي ثم نضيف الكراميل و نحرك قليلا
أو 3بيضات و ملعقتين فانيلا و كاسة سكر و كاستين حليب بودرة و 3 كاسات ماء نخفقهم جيدا و نتركهم على النار حتى الغليان


- عند غليان الحليب

- عند إضافة باكيتات كراميل ( استعملت 2 فقط )

- عند سكبه في القوالب

- يأتي دور طبقة الكيك و أي طريقة تنفع سواء بيتي كروكر أو طريقة متعودة عليها

4 بيضات
4 ملاعق كاكاو
معلقتان صغيرتان من الفانيلا
3 ملاعق bp
كاسة زيت
كاسة حليب سائل
كاستين طحين ( دقيق )
كاسة سكر

- و تخفقيهم مع بعض

- عند سكب الخليط في القوالب :
- نضع كل قالب في قالب أكبر منه و نضع فيه حوالي نصفه ماء ساخن ثم ندخله الفرن

- عند إخراجه من الفرن

- بعد القلب و التقطيع ( قلبتها بعد 10 ساعات ) و أهم شيء ألا تقل المدة عن 3 ساعات لضمان التماسك

صورة لمرة أخرى جربتها و لكن الكراميل و السكر لم يكن جاهز بل أنا جهزته بالطريقة التي ذكرتها بالأعلى , و استخدمت قوالب صغيرة

أتمنى تعجبكم الطريقة و تجربوها